photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est

Dans le cadre de l'ouverture d'un nouvel établissement, nous recherchons un chef de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. Vos missions principales seront les suivantes : - Élaborer les plats à la carte - Participer à la préparation et à la présentation des plats - Gérer la cuisine de manière propre et organisée - Assurer les commandes, le stock et les approvisionnements - Collaborer avec la direction pour assurer la rentabilité et la qualité des services - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité Vous êtes passionné(e) par la cuisine, débrouillard(e), autonome, et prêt(e) à prendre en main la cuisine d'un établissement ? Alors rejoignez-nous !

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

Le chef de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Gère l'approvisionnement des produits et des stocks Encadre l'équipe de cuisine S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle Brasserie: cuisine française, créole...

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Font-Romeu-Odeillo-Via, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

A partir du 15 Mars et au plus tard début Avril 2026, nous recherchons un/e Chef / Cheffe de partie de cuisine passionné/e pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats suivant les recettes établies, pour garantir la satisfaction de notre clientèle. A terme vous deviendrez le second de cuisine, c'est pour cela que le poste est en CDI. Poste nourri logé blanchi. Responsabilités : - Préparer, cuisiner et présenter les plats conformément aux normes du restaurant. - Veiller à la propreté et à l'hygiène des espaces de travail. - Assurer la qualité et la fraîcheur des ingrédients utilisés. - Collaborer avec l'équipe pour optimiser les processus culinaires et garantir le respect des délais. - Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées innovantes. Exigences : - Expérience minimale d'une années en tant que cuisinier dans un restaurant. - Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes alimentaires. - Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément. - Grande créativité, sens du détail et passion pour la cuisine. - Excellent esprit d'équipe et compétences en communication. Ce[...]

photo Chef barman / Cheffe barmaid

Chef barman / Cheffe barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Portes-en-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons notre chef barman .vous voulez être au cœur de l ambiance ? Rejoignez notre équipe dans une brasserie-bistrot avec hôtel et bar dans un cadre exceptionnel. Missions : Service et accueil clients - gestion de la carte des boissons - gestion des stocks et de la caisse - encadrement de l équipe bar - respect des normes d hygiène. Poste en CDI ou CDD saisonnier

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Rochechouart, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre du renforcement de l'équipe en place sous la responsabilité du chef de cuisine. Etablissement ouvert 7 jours sur 7. Vos activités : - Préparer et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats - Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des - Elaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires - Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. - Connaissances en pâtisserie appréciées. - Maîtriser les normes HACCP. Travail le week-end et jours fériés par roulement.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rochechouart, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre du renforcement de l'équipe en place sous la responsabilité du chef de cuisine. Etablissement ouvert 7 jours sur 7. Vos activités : Dans le cadre du renforcement de l'équipe en place sous la responsabilité du chef de cuisine. Etablissement ouvert 7 jours sur 7. Vos activités : - Seconder le chef de cuisine en cas d'absence. - Maîtrise les Normes HACCP. - Préparation de l'ensemble des plats de la carte : éplucher les légumes; préparer les mets; cuire les viandes et poissons.... Vous maitrisez l'ensemble des activités du poste de second(e) de cuisine. Travail le week-end et jours fériés par roulement.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

Notre Chef de cuisiner part vers de nouveaux horizons. Son poste est à pourvoir dès JANVIER. Une carte est déjà en place, sera demandé de la créativité pour les suggestions journalières. Un réelle maitrise des technique de cuisson ainsi du respect des normes sera exigée. Evidement une maitrise des coûts. Contrat de 39h/semaine. Ouverture de 6 services par semaine : Lundi : Midi Mardi : Midi Mercredi : Midi Jeudi : Midi Vendredi Midi et Soir FERMETURE : SAMEDI et DIMANCHE

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cargèse, 992, Corse-du-Sud, Corse

Poste à pourvoir pour la saison estivale du 14 au 30 septembre. Le chef de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Gère l'approvisionnement des produits et des stocks Encadre l'équipe de cuisine équipe de 3 personnes HACCP S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle

photo Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le camping 5* Le Dauphin, écrin de verdure entre mer et montagnes à Argelès-sur-mer, est une destination familiale qui travaille à satisfaire et fidéliser sa clientèle depuis plus de 50 ans. En plus de ses activités variées et d'une offre de restauration conviviale, il se distingue par sa proposition d'hébergements haut de gamme installés dans des quartiers piétons et paysagers où il fait bon flâner et changer de rythme le temps des vacances. Vos missions Sous la responsabilité de la responsable Hébergement, votre mission principale sera d'offrir un accueil de qualité à nos clients, de veiller à leur satisfaction, de les renseigner sur l'offre touristique de la région et de superviser l'équipe saisonnière. Accueil des nouveaux arrivants - Vous êtes garant de la qualité du premier contact client - Vous assurez les check-in / check-out avec fluidité et rigueur selon les process de l'établissement - Vous savez renseigner sur toutes les activités du camping Être garant de la satisfaction client - Vous êtes la porte d'entrée de toutes les requêtes et doléances des clients - Vous êtes en capacité de réorienter toutes ses demandes vers les services concernés afin qu'elles soient[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lagnes, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Hôtel Mas des Grès - Lagnes, Provence-Alpes-Côte d'Azur À propos de nous : Situé au cœur de la Provence, l'hôtel Mas des Grès est un établissement de charme qui propose à ses clients une expérience authentique et chaleureuse. Nous mettons un point d'honneur à offrir un service impeccable et à faire vivre à nos clients des moments inoubliables. Description du poste : Nous recherchons un commis de cuisine passionné et motivé pour rejoindre notre équipe talentueuse. En tant que commis de cuisine, vous assisterez nos chefs dans la préparation des plats et contribuerez à la création d'une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients. Missions : - Aider à la préparation des ingrédients - Participer à la confection des plats sous la supervision du chef de cuisine - Assurer la mise en place avant le service - Veiller à la propreté et à la sécurité de la cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires - Participer à l'inventaire et à la gestion des stocks Profil recherché : - Débutant accepté - Expérience préalable en cuisine ou restauration est un plus ‎ - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux besoins du chef - Motivation et intérêt[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Sada, 97, Mayotte, -1

Le chef de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Gère l'approvisionnement des produits et des stocks Encadre l'équipe de cuisine S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Claye-Souilly, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Rejoignez notre équipe culinaire et apportez une touche d'authenticité italienne à notre cuisine ! Chargé de superviser un secteur crucial de la préparation des plats, vous serez le garant de la qualité des saveurs méditerranéennes qui font notre renommée. Parmi vos missions, vous serez responsable de la conception et de l'exécution des plats en suivant scrupuleusement les recettes traditionnelles italiennes tout en ajoutant votre signature personnelle. Vous devrez coordonner les commis et apprentis afin d'assurer une organisation fluide dans votre partie, veiller à la bonne gestion des stocks ainsi qu'à l'approvisionnement optimal pour la création quotidienne. La rigueur dans le respect des normes d'hygiène est essentielle. En tant que chef de partie, votre collaboration avec le sous-chef et le chef cuisinier sera primordiale pour élaborer des menus innovants tout en maintenant l'esprit authentique italien.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Gargas, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

PRÉSENTATION DE LA TABLE DU DOMAINE PERRÉAL Menus bistronomiques en soirée du mardi au samedi. En juillet-août, soirées avec DJ les jeudis au caveau, soirées musique live les samedis. 45 couverts pour les soirées avec menu, 60 couverts pour les soirées avec musique. BUT DE LA FONCTION Le-la collaborateur-rice a pour mission l'exécution de l'activité de service de salle de la Table et des soirées événementielles en participant à chaque étape du service. En outre il-elle garantit la satisfaction du client et la qualité du service rendu. A ce titre, le-la collaborateur-rice s'attache à exercer ses attributions avec diligence, proactivité, en maintenant à chaque instant un niveau d'exigence et de qualité en cohérence avec le positionnement haut de gamme du Domaine Perréal. De même, dans le cadre de ses rapports avec les tiers en général et la clientèle du Domaine Perréal en particulier, le-la collaborateur-rice s'attache à adopter un comportement, des propos et une présentation irréprochable. DESCRIPTION DES TÂCHES Conformément aux instructions et directives écrites ou orales de la Direction, des Chefs de cuisine et des Chefs de rang : Coordination et service - Participation[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Galéria, 993, Haute-Corse, Corse

Le restaurant L'Incantu à Galeria Haute Corse recrute un chef de cuisine pour sa brigade. Poste à pourvoir pour saison 2026 du 10 avril au 3 novembre 2026. Vous avez une expérience reconnue en restauration traditionnelle ou collective, vous maitrisez les règles d'hygiène, vous êtes compétent, soigné, volontaire, avec un bon esprit d'équipe.

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Domme, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Chef de partie (H/F) pour le restaurant gastronomique de notre hôtel 3 *** en vallée de Dordogne Horaires en coupure, services midi et soir Bac pro cuisine et expérience en restaurant gastronomique exigés, >> 2 jours de congés consécutifs lundi et mardi >> POSTE LOGE (chambres individuelles, tout confort) et nourri Doit parler Espagnol et anglais

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nanterre, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Dans le cadre du développement de notre établissement spécialisé dans la gastronomie du terroir algérien, nous recherchons un(e) Chef de cuisine ou cuisinier(ère) expert(e) en patrimoine culinaire berbère et algerien. Véritable garant de l'authenticité des saveurs, vous aurez pour mission principale la valorisation des recettes des régions Kabyle, Mozabite et Chaouia. Vous intégrerez une équipe passionnée où la qualité du produit et le respect des traditions sont primordiaux. Vos missions principales : Conception et réalisation des plats traditionnels : Bounarine (M'zab), Barboucha (Kabylie), Bouadane (Aurès). Maîtrise complète du travail de la semoule et des produits du terroir. Gestion des stocks, des commandes et respect des fiches techniques. Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Contrôle du dressage et de la qualité des envois.

photo Suivez le Chef : visite gourmande du Marché sur l’eau !

Suivez le Chef : visite gourmande du Marché sur l’eau !

Marché, Repas - Dégustation

Amiens 80000

Le 28/03/2026

Découvrez le Marché sur l’Eau, place Parmentier, lors d’une visite gourmande aux côtés de Florian Atteleyn, chef et professeur de cuisine au lycée hôtelier Saint-Martin. Inspiré par les producteurs locaux, il partage ses idées de recettes, conseils culinaires et astuces de pro pour sublimer les produits frais et de saison. Au fil des étals, découvrez comment composer des menus simples, authentiques et responsables, à partir des couleurs et saveurs du moment. Début des visites : 9h30 Durée estimée : 2h Tarif unique : 5 €

photo Accompagnant Educatif et Social (AES)

Accompagnant Educatif et Social (AES)

Emploi Social - Services à la personne

Chevigny-Saint-Sauveur, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Vous souhaitez participer à un projet innovant, basé sur le vivre ensemble, tisser des liens avec des personnes en situation de handicap psychique et les accompagner dans l'élaboration de leur projet de vie ? Rejoignez Icare La Bergerie, établissement engagé dans un accompagnement bienveillant et participatif. Missions principales : Sous l'autorité du chef de service éducatif, vous serez chargé(e) de : - Accompagner un groupe de résidents dans l'organisation et l'animation d'un temps partagé autour du repas du midi : élaboration des menus, gestion du budget, préparation participative, animation et partage du repas, dans le respect des capacités et des projets personnalisés. - Assurer un accompagnement individuel des personnes accueillies. - Participer aux réunions d'équipe afin d'assurer une approche globale et individualisée de chaque résident. - Participer aux week-ends (1 samedi et 1 dimanche par mois de 10h à 18h). - Assurer des veilles de nuit de 20h30 à 7h30 (veille couchée de 23h à 6h30). - Effectuer des remplacements ponctuels de nuit si nécessaire. Savoir-faire : - Élaborer des menus en respectant un budget, en collaboration avec les résidents, - Préparer des[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Grand-Croix, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) autonome pour rejoindre l'équipe de notre EHPAD dans le cadre d'un remplacement du 9 au 15 février Vous secondez le chef de cuisine et assurez la préparation des repas pour les résidents, dans le respect des règles d'hygiène et des régimes spécifiques. Vos responsabilités : Préparation des repas dans le respect des régimes alimentaires (textures modifiées, sans sel, diabétique, etc.) Travail en autonomie lors de l'absence du chef Respect strict des normes HACCP et des procédures d'hygiène Participation à la vie de l'établissement (repas festifs, animations, etc.) Bonne gestion de l'organisation en cuisine au quotidien Expérience en EHPAD fortement souhaitée Autonomie, rigueur, sens des responsabilités Maîtrise des textures modifiées et des régimes spécifiques Capacité à travailler en équipe et à prendre des initiatives Vous avez déjà travaillé(e) impérativement en EHPAD et vous avez des connaissances en textures modifiées Horaire 6h30/15h00 (travail le week-end )

photo Accompagnant Educatif et Social (AES)

Accompagnant Educatif et Social (AES)

Emploi Social - Services à la personne

Chevigny-Saint-Sauveur, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Vous souhaitez participer à un projet innovant, basé sur le vivre ensemble, tisser des liens avec des personnes en situation de handicap psychique et les accompagner dans l'élaboration de leur projet de vie ? Rejoignez Icare La Bergerie, établissement engagé dans un accompagnement bienveillant et participatif. Missions principales : Sous l'autorité du chef de service éducatif, vous serez chargé(e) de : - Accompagner un groupe de résidents dans l'organisation et l'animation d'un temps partagé autour du repas du midi : élaboration des menus, gestion du budget, préparation participative, animation et partage du repas, dans le respect des capacités et des projets personnalisés. - Assurer un accompagnement individuel des personnes accueillies. - Participer aux réunions d'équipe afin d'assurer une approche globale et individualisée de chaque résident. - Participer aux week-ends (1 samedi et 1 dimanche par mois de 10h à 18h). - Assurer des veilles de nuit de 20h30 à 7h30 (veille couchée de 23h à 6h30). - Effectuer des remplacements ponctuels de nuit si nécessaire. Savoir-faire : - Élaborer des menus en respectant un budget, en collaboration avec les résidents, - Préparer des[...]

photo Accompagnant(e) éducatif(ve) social(e) structure collective

Accompagnant(e) éducatif(ve) social(e) structure collective

Emploi Social - Services à la personne

Liévin, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

"L'association LA VIE ACTIVE recherche pour l'un de ses établissements un AES H/F pour un CDD de 15 jours à temps plein. Le poste est à pourvoir rapidement Vous intègrerez une équipe pluridisciplinaire sur le pôle autisme. Sous l'autorité de la Directrice et de son chef de service, l'AES assure le bien-être physique, psychologique et social de l'enfant, l'accompagne dans tous les actes de la vie quotidienne. Dans le cadre de vos missions, vous serez amené à : -Répondre aux besoins d'hygiène induits par la dépendance de l'enfant tel qu'indiqué dans le programme de soins -Stimuler et/ou aider à la toilette (bains douches) -Accompagner l'enfant dans les actes du quotidien (manger, boire, éliminer, se mouvoir) -Assurer les prises en charge individuelles ou de groupe afin de favoriser la construction de la personnalité, la communication qu'elle soit verbale ou non verbale, les expériences sensorielles et motrices, la construction de l'autonomie -Accompagnement aux repas dans le lieu de vie commun -Préparation de repas en autonomie - Participe à l'encadrement des jeunes pendant les récréations, les repas, sans distinction des usagers. -Participer aux réunions de synthèse destinées[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion. Nous recrutons pour la saison 2026. Rattaché au Chef de cuisine, sous l'autorité d'un chef de partie, vous assurez le nettoyage de la vaisselle et autres ustensiles de cuisine. Vous êtes organisé et capable d'adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients. Poste logé - nourri

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Martin-de-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Poste à pourvoir du 1er avril au 31 octobre 2026. Description des missions : Cuisinier(e) confirmé(e), vous assisterez le Chef dans la préparation et l'organisation des services, vous participerez à l'élaboration des menus, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Vous serez amené(e) à remplacer le chef lors de ses absences, vous prendrez alors en charge le management de l'ensemble de l'équipe de cuisine. Cuisine créative, gourmande et raffinée. Brasero extérieur l'été. Présence MIDI ET SOIR. 2 jours de repos consécutifs hors vacances scolaires (dimanche et lundi), et 1 jour 1/2 de repos pendant les vacances (dimanche et lundi midi). Compétences : Maîtrise des techniques culinaires et des produits de qualité. Sens de l'organisation, rigueur. Sens de la présentation des plats. Capacité à encadrer une équipe. Connaissance des règles HACCP Logement possible dans une maison tout équipée à côté du restaurant, avec jardin et parking privé.

photo Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Pour notre restaurant de 100 places de cuisine traditionnelle nous recherchons une personne pour : - Être charge de la préparation et de l'envoi du chaud et du froid - Nettoyage de du poste de travail. Vous connaissez la méthode HACCP. Poste logé et nourri.Poste logé 1,5 jour de repos par semaine selon planning Service du midi et du soir selon planning

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le restaurant gastronomique Amour Blanc de l'hôtel fleur de Loire est un lieu aux multiples expressions imaginé par le chef . Conciliant gastronomie, partage et convivialité, le chef propose des classiques de la gastronomie française élaborés à partir de produits de saison sélectionnés chez les meilleurs producteurs. Le poste de chef de partie est à pourvoir dès que possible. Vos missions : Organiser et préparer la production de sa partie dans le respect des consignes et de la réglementation dans une démarche écoresponsable. - Evaluation des marchandises nécessaires à la production de sa partie - Planification des techniques à mettre en œuvre pour sa partie - Mise en place du poste de travail - Veiller à l'organisation de sa partie pour garantir un service fluide - Réaliser des sauces - Réaliser la cuissons des viandes et des poissons - Préparer des accompagnements - Envoyer des commandes - Effectuer le dressage - Veiller à l'entretien des postes de travail

photo Ateliers de cuisine et dîner à la table du vigneron

Ateliers de cuisine et dîner à la table du vigneron

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Atelier

Cadillac 33410

Du 12/02/2026 au 04/12/2026

Pour le plus grand plaisir de vos papilles, nous organisons un moment de partage culinaire bien particulier. Des ateliers de cuisine autrement qui riment avec convivialité sur thème de la cuisine du terroir mais aussi de plusieurs pays. Un chef prendra le temps de vous initier à l’art de cuisiner. 17h30 : Visite-dégustation animée par le vigneron ou la vigneronne 18h30-20h30 : Début de l’atelier 20h30-22h : Diner 12 Février : Spécial Saint-Valentin 3 Avril : cuisine asiatique 4 Septembre : cuisine asiatique 4 Décembre : Spécial fêtes de Noël

photo Les Bistrots d'Hiver à Saint-Georges Nigremont

Les Bistrots d'Hiver à Saint-Georges Nigremont

Musique, Repas - Dégustation

Saint-Georges-Nigremont 23500

Le 08/03/2026

L'association Pays'Sage reprend du service et vous donne rendez-vous en 2026 pour les Bistrots d'Hiver ! Des rencontres en 3 temps : 11h : Apéro-Tchatche - Gratuit Durant une heure, les participants échangent autour de thématiques d’actualité.  12h30 : Déjeuner Saison après saison, les chefs (auberges ou foodtrucks) proposent des menus mettant à l’honneur les spécialités culinaires et les produits du terroir. 15h : Instant culture : place au spectacle vivant Les Bistrots d'Hiver le 11 janvier à Saint-Georges-Nigremont, au programme : > 11h : Gilles PALLIER, biologiste et ornithologue passionné "Les oiseaux du printemps" à la mairie (salle du conseil) >12h30 : Crêperie la Montagne Noire ; Réservation au 09 75 78 74 01 > 15h : MUSIQUE CLASSIQUE TRIO à l'église, Laurence ROUMET au piano, Luc CAUDY à la clarinette, André TAUPIN au violoncelle

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Luxeuil-les-Bains, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Vous souhaitez partager votre expérience et/ou votre intérêt pour ce métier créatif de cuisinier au sein d'une équipe dynamique ? Et ce, dans un cadre idéal offrant des conditions de travail intéressantes ? Rejoignez-nous dès maintenant ! Vous intégrerez notre brigade sous la responsabilité de notre chef, et participerez à l'élaboration d'une cuisine traditionnelle innovante et très soignée. Notre chef travaille avec des produits frais et de saison. Votre profil : Vous savez faire preuve d'autonomie dans le respect des consignes et règles d'hygiène alimentaires. Vous êtes consciencieux, minutieux et réactif. Vous avez une première expérience professionnelle ou sortez d'une formation initiale en cuisine. En fonction de votre expérience, nous pouvons vous proposer une formation avant embauche afin de monter en compétences . Vous travaillerez du mardi au samedi, repos les dimanches et lundis. Embauche définitive après une période d'essai concluante. Salaire négociable selon expérience / compétences. Possibilité d'évolution pour une personne qui saura faire preuve de capacités professionnelles. Merci de vous présenter au restaurant du mardi au samedi de 10h à 11h ou[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Molines-en-Queyras, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Nous recherchons un(e) che(fe) cuisinier(ère) pour un contrat débutant immédiatement jusqu'au 31 Mars 2026 dans notre restaurant traditionnel. Missions : Préparation culinaire Commandes auprès des fournisseurs Services : Midi : 200 couverts Soir : 50 couverts Conditions : Travail en coupure Heures supplémentaires payées Poste logé et nourri Salaire de 2700€ brut selon expérience Exigences : 2 ans d'expérience ou 3 à 4 saisons Diplôme BEP ou CAP Cuisine Formation HACCP

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Germain-du-Puy, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Le Vieux Moulin recrute un Second de Cuisine en CDI. Cuisine traditionnelle moderne et fait maison ! L'activité de l'établissement se partage entre clientèle de restaurant et clientèle de prestations événementielles (groupes, mariages, séminaires ect ect). En collaboration avec le Chef, vous êtes à même de diriger en binôme une équipe tant par la répartition des tâches que par l'application stricte du PMS, que par la surveillance de la qualité des plats. Vous possédez des qualités managériales telles l'empathie, la justesse et la bienveillance et aimez former les plus jeunes. Vous êtes une force de proposition ,vous aimez la cuisine semi-gastronomique et avez l'envie de la pratiquer. Vous êtes à même de remplacer le Chef en son absence. Vous avez déjà à minima une première expérience sur un poste similaire. Salaire selon expérience et diplômes // Grille salaire HCR. Pourboires. Mutuelle. 2.5 jours de repos hebdo les lundis, mardis et dimanches soir.

photo Directeur / Directrice de maison de retraite

Directeur / Directrice de maison de retraite

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Salins, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

L'agence Partnaire Noisy-le-Grand spécialisée dans l'hôtellerie et la restauration. Vous travaillerez au sein d'un EHPAD . Notre client recherche un Chef Gérant (H/F) sur le secteur de Salins (77) Vous travaillerez en tant que Chef gérant (H/F) au sein d'un établissement un EHPAD avec 95 résidants, sur les missions suivantes : - Réaliser, encadrer, organiser et coordonner le travail de production et de distribution, - Assurer la gestion du service de restauration, - Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks, - Elaborer les menus conjointement avec la commission menu ou avec le diététicien affecté au site, - Surveiller le prix des prestations et évalue les prix de revient, - Assurer la comptabilité de gestion du site, - Selon son niveau de responsabilité, effectuer le recrutement et organiser l'adaptation du personnel au poste de travail. Horaires : planning infirmier 7h30-19h30 Vous maîtrisez les règles HACCP, et vous êtes reconnu pour votre organisation, vos prises d'initiatives et savez établir des relations commerciales. Vous êtes autonome. Vous avez une expérience confirmée en cuisine ou possédez un diplôme en hôtellerie/restauration[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Poste à pourvoir à pourvoir à compter du mois de Février Vous travaillerez dans un établissement située en bord de mer. MISSIONS : Effectue les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, assurez l'encaissement des clients...) au sein d'un établissement de restauration selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer la préparation de plats simples. Peut coordonner une équipe POSTE : Service du midi et du soir. Une première expérience significative sur un poste similaire serait appréciée. POSTE NON-LOGE

photo Assistant / Assistante chef de projet

Assistant / Assistante chef de projet

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Ouen, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Dans le cadre de son ambition de croissance et de développement stratégique, Areas, acteur majeur de la restauration concédée, recrute un(e) Chargé(e) de projets développement et appels d'offres pour accompagner les activités de la Direction Développement et Relations Concédants, en contrat CDD 6 mois. Ce poste transverse et exposé offre une immersion au coeur des enjeux commerciaux, opérationnels et contractuels de l'entreprise. Missions principales : 1. Appui transverse et récurrent - Assurer une veille active sur les appels d'offres et consultations. - Mettre en place et suivre les outils de pilotage de l'activité. - Tenir à jour la base de données Développement (candidatures, DCE, négociations...). - Suivre et analyser les données clés sur les concurrents et leur stratégie. - Maintenir la cartographie des interlocuteurs et décideurs des sociétés concédantes. - Préparer les supports de Business Reviews et de comités internes. - Coordonner la mise à disposition des contenus de réponse-type et personnalisés avec les fonctions support. 2. Appui Appels d'Offres - Constituer les dossiers de candidature. - Analyser et synthétiser les dossiers de consultation.[...]

photo Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie

Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Michel-Escalus, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Bien sûr, vous aimez la nature. Bien sûr, vous aimez la liberté. Bien sûr, vous aimez les gens. Mais devenir Chef de camp Adjoint chez Huttopia, c'est surtout... Donner du sens à son travail en proposant de belles vacances à nos clients, choisir la nature comme cadre de vie, accompagner son équipe à s'épanouir professionnellement et personnellement, évoluer en confiance en apportant sa pierre à l'édifice d'une entreprise aux valeurs fortes, qui feront votre fierté. Situé près de la Réserve Naturelle d'Huchet, le camping Huttopia Landes Sud est à seulement quelques kilomètres de l'Océan. Sur place, nos clients profitent de la piscine et de la terrasse ensoleillée du centre de vie . Votre profil : travailler sérieusement sans se prendre au sérieux La relation client vous passionne, le sens du service est dans votre nature. Vous faites confiance à vos équipes et aimez les accompagner et les faire évoluer. Grâce à votre curiosité, vous aimez comprendre comment les choses fonctionnent et résoudre les problèmes. Votre sens de l'organisation vous permet de gérer les situations de rush. Véritable couteau suisse, vous aimez le terrain, la polyvalence et les imprévus : parce que[...]

photo Directeur / Directrice de camping

Directeur / Directrice de camping

Emploi Hôtellerie - Camping

Vindrac-Alayrac, 81, Tarn, Occitanie

Rejoindre le camping Huttopia Pays de Cordes sur Ciel, c'est travailler au cœur du Tarn, sur un site de 10 hectares avec une superbe vue sur les monts environnants et sur la cité médiévale de Cordes sur Ciel. Vos missions - Organiser les pôles restauration/maintenance et manager votre équipe ; - Assurer la maintenance des équipements, bâtiments, espaces verts et piscine ; - Appliquer les obligations réglementaires : urbanisme, hygiène, sécurité des biens et des personnes ; Durant la période d'ouverture (Juillet/Août + ponts), vous prendrez en charge le pôle restauration en parallèle de vos précédentes missions. - Développer le CA du restaurant et assurer la satisfaction clientèle ; - Produire les pizzas et planches dans le respect des process ; - Gérer les commandes et les stocks, en lien avec les fournisseurs locaux. En tant que Chef de camp Adjoint, vous encadrez une équipe mais vous mettez aussi la main à la pâte : vous savez remplacer vos équipes au pied levé ! Votre profil - Animé par la relation client, le sens du service est dans votre nature. - Vous faites confiance à vos équipes et aimez les accompagner et les faire évoluer. - Organisé, vous avez[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Sauveur, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) Second de cuisine dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant de St-Sauveur. Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous participerez à la préparation des plats et assurerez le bon fonctionnement de la cuisine. Vos missions principales: - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats. - Assister le Chef de Cuisine dans ses tâches quotidiennes. - Participer à la réalisation des plats selon les recettes et les standards de qualité de l'établissement. - S'assurer de la propreté et de l'hygiène de la cuisine et des équipements. - Respecter les normes de sécurité alimentaire et les procédures internes. Profil Recherché: - Expérience comme cuisinier ou second de cuisine demandée. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Poste à pourvoir en CDI, 35h/semaine. Travail du lundi au vendredi, en coupés journaliers. Rémunération selon le SMIC horaire hôtelier.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lecci, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons un Second de Cuisine H/F passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dans un restaurant spécialisé dans la cuisine corse et traditionnelle. Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats et de la gestion des stocks. Vous devrez également veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : Préparer et cuisiner des plats corses et traditionnels selon les recettes et les standards de qualité établis. Assister le Chef de Cuisine dans la planification des menus et la gestion des approvisionnements. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la gestion des stocks et des commandes. Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine. Profil recherché : Formation en cuisine ou expérience équivalente. Expérience préalable en tant que Second de Cuisine ou poste similaire. Connaissance approfondie de la cuisine corse et traditionnelle. Capacité à travailler sous pression et à gérer une équipe. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Créativité et passion pour la cuisine. Compétences requises : Maîtrise des techniques[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Belgodère, 993, Haute-Corse, Corse

Vous travaillerez le froid ou le chaud Vous préparerez et élaborerez les plats Vous appliquerez les normes HACCP Restaurant qui n'utilise que des produits frais et est connu pour sa carte inventive recherche des collaborateurs passionnés. Poste d'avril à fin octobre Avril/Mai/Juin/Septembre un seul service le midi ( sauf évènement mariage , etc...) Juillet/Aout midi et soir Débit important en juillet et aout Poste nourri et logé à 7 km / pourboires Salaire net de 2000 à 2500 Euros

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Présentation Hôtel : Bienvenue au DOMAINE DE CHATEAU LAVAL à Gréoux-les-Bains ! Au cœur d'un parc de 30 ha, à 50 kms d'Aix-en-Provence-Hôtellerie Loisirs et Affaires-83 Chambres, 40 Appartements, 44 Mobil homes, Restaurant, Bar, Piscine, Tennis, 8 salles de séminaire. Conditions du poste : Ce poste saisonnier à pourvoir du 25 Mars au 24 Octobre 2026 au salaire de 3200€ brut/mois + 13ème mois + 10% de variable sur le salaire brut annuel, peut tout a fait se prolonger dans un de nos 26 établissements. Pour nous, la personnalité ça compte, la formation aussi, sans parler de l'équilibre vie pro /vie perso En plus, vos deux jours de repos sont forcément consécutifs (sinon on n'appelle pas ça du repos n'est ce-pas?), Le CSE et VB prennent soin de votre pouvoir d'achat. Réductions jusqu'à -30 % sur vos séjours, petits plus non négligeables, nous vous offrons jusqu'à 3 week-ends par an (en fonction de la durée du contrat) dans un des lieux VB avec la personne de votre choix (et enfants) en pension complète ! Et parce qu'on aime prendre soin de vous, notre mutuelle d'entreprise est prise en charge à 70%. Missions : Il n'y a pas que votre couteau que vous avez l'habitude d'aiguiser...[...]

photo Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Pour compléter notre équipe, nous recherchons un(e) pâtissier(e) ! Le métier de pâtissier(e) consiste à confectionner l'ensemble des produits de la gamme FEUILLETTE . Voici vos missions : Sélectionner des matières premières de qualité afin de garantir des produits gourmands et raffinés. Réaliser avec précision les préparations sucrées Soigner la présentation et la finition des produits Maintenir un niveau d'hygiène irréprochable en appliquant les règles HACCP Assurer le dressage et l'envoi des desserts pendant le service Respecter la rotation des matières premières. Le profil recherché : Vous êtes avant tout passionné par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné. Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe. Vous êtes doté(e) d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la pâtisserie, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier. Issu du secteur de la restauration, de l'hôtellerie ou des métiers de bouche, vous justifiez d'une première expérience dans ce domaine. Vous[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Palais-sur-Mer, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

VENEZ RENCONTRER L'ENTREPRISE AU FORUM DES METIERS DE L'HÔTELLERIE DE PLEIN AIR ET DE LA RESTAURATION - SPECIAL SAISONS LONGUES JEUDI 22 JANVIER 2026 - DE 14H A 17H SALLE SALICORNE ROUTE DE L ILATTE - 17600 SAUJON Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous êtes garant de : - La préparation et à la confection des entrées, plats et desserts (épluchage, lavage, dressage), - L'entretien de la cuisine et au suivi des règles HACCP, - entretien du matériel et des espaces de travail mis à votre disposition. - Suivi des stocks. Vous êtes capable d'être le relais du chef lors de ses jours de congés. Profil : - Expériences obligatoires - Avoir le goût du travail propre et soigné. La présentation impeccable des assiettes n'est pas une option pour vous - Savoir appliquer les consignes et travailler en autonomie 1 CONTRAT DE 10 MOIS ET 1 CONTRAT DE 6 MOIS

photo Chef / Cheffe de projet événementiel

Chef / Cheffe de projet événementiel

Emploi Restauration - Traiteur

Cosnes-et-Romain, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Véritable pilote des événements, vous êtes responsable du bon déroulement des projets clients, de la conception à la réalisation terrain. Missions : - Pilotage des projets B2B (entreprises, institutions, grands événements) - Relation client et coordination des prestataires - Interface entre cuisine, logistique et service - Suivi des budgets, délais et standards qualité Profil : - Expérience en événementiel, traiteur ou hôtellerie-restauration - Excellente organisation, autonomie et sens du service - Capacité à gérer plusieurs projets simultanément Pourquoi rejoindre Code Cuisine ? - Une entreprise en forte croissance, tournée vers l'avenir - Des projets B2B ambitieux et des événements d'envergure - Une organisation structurée et responsable - Des équipes engagées et un esprit collectif fort

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Agroalimentaire

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

Missions : - Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte - Encadrer les commis de salle (Runner) - Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande - Saisir une commande sur informatique (Tablette ou Pad) - Proposer un accord mets et vins ( Carte des vins) - Veiller à la satisfaction d'un client - Encaisser le montant d'une vente - Débarrasser et redresser les tables - Assurer l'entretien de la salle et des locaux annexes Compétences requises - Effectuer le service de plats à table selon les techniques spécifiques (à l'assiette, à la française, à l'anglaise, ...) - Enregistrer les réservations et actualiser le plan d'occupation des tables, des salles du restaurant - Organiser et contrôler le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine, ...) - Présenter la carte des vins, conseiller les clients et prendre la commande - Avoir le sens du relationnel, de l'organisation, du travail en équipe. Responsabilités : Responsable de la propreté de la salle de restaurant Responsable des encaissements[...]

photo Sushiman / Sushiwoman

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Enseigne nationale de restaurant japonais recherche un(e) second(e) et un(e) chef(e) sushi . Vous devez maîtriser la chaîne de fabrication : découpe poisson entier, réalisation des rouleaux, découpe niguiri, découpe légume, dosage riz sushi, réalisation soupe miso. L'enseigne fera son service sur place, à emporter et en livraison. Vous serez amené(e) à gérer le stock. Capacités assises 14 places. * Vous participerez à la production sur l'ensemble des postes (froid, chaud, desserts) de la mise en place au dressage à l'assiette ou pour les plats à emporter ou en livraison, dans le respect des fiches techniques, des consignes et des standards de qualité établis. * Vous participerez à la mise en place et au réassort de la vaisselle et du matériel. * Vous participerez à l'entretien des équipements et de l'espace de travail. * Vous respecterez de façon permanente l'application des normes d'hygiène et de sécurité. Vous êtes conscient qu'une flexibilité horaire est nécessaire pour travailler en matinée comme en soirée suivant l'organisation de votre équipe. L'enseigne fera son service sur place, à emporter et en livraison. Compétences requises : - Sens de l'organisation[...]

Ressources supplémentaires